सिमराहा : ठंड के मौसम में अंडे की बिक्री में भारी बढ़ोतरी देखी जा रही है। सर्दी बढ़ने के साथ ही अंडे के व्यंजन लोगों में काफी लोकप्रिय हो गए हैं, जिससे अंडे की दुकानों पर भीड़ लगी रहती है। इस बढ़ती मांग को देखते हुए दुकानदारों ने अंडे के दाम भी बढ़ा दिए हैं। फार्म मुर्गी का कच्चा अंडा अब 7 रुपये से बढ़कर 8 रुपये में बिक रहा है, वहीं उबला अंडा 10 रुपये में मिल रहा है। वहीं, देसी अंडे की कीमत में भी भारी उछाल आया है, एक देसी अंडा अब 20 से 25 रुपये के बीच बिक रहा है। दुकानदार का कहना है, जितनी ठंड होगी, अंडे की बिक्री उतनी ही बढ़ेगी। पिछले कुछ दिनों से ठंड बढ़ने के बाद अंडे की बिक्री में काफी वृद्धि हुई है। अंडे का सेवन केवल स्वाद के लिए नहीं, बल्कि ठंड से बचाव और शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है। अंडा खरीदने आए ग्राहक ने बताया, सिमराहा में गिनी-चुनी अंडे की दुकानें हैं, और देसी मुर्गी का अंडा मिलना मुश्किल है। लेकिन ठंड से बचने और शरीर को गर्म रखने में अंडे का बड़ा योगदान है। इस समय अंडे का सेवन ठंड के मौसम में एक आम और पसंदीदा आहार बन गया है
